Pastís de Minnie para Abril




En el segundo cumpleaños de Abril se realizó esta tarta de dos pisos donde la estrella es Minnie. En el interior del pastel hay un esponjoso bizcocho de vainilla relleno con dulce de leche.

Tanto los ornamentos como la Minnie están realizados con masa de azúcar y son totalmente comestibles.



by marielly

Tarta de Rapunzel para Jana




Para celebrar los cinco años de Jana se realizo esta tarta de Rapunzel donde ella es la protagonista, esta completamente realizada con modelado manual y con masa de azúcar así que se la podrían comer. La tarta en su interior es de vainilla rellena de nutella.









by marielly

Cupcakes con Rosas para celebrar Sant Jordi







Hoy en Barcelona se celebra el Día de Sant Jordi, una leyenda de amor que deja como legado que cada año las chicas les regalen a su amado un libro y los chicos a su amada una rosa.

Rosas de azúcar para decirles: Feliz Sant Jordi!!!






by marielly

Cupcakes de Bam-Bam

Cupcakes de Bam-Bam para celebrar un cumpleaños donde el estampado en el fondant le da un contraste muy bonito y los huesitos fueron realizados con Galletas decoradas con fondant. Estos cupcakes fueron de Vainilla rellenos de nutella.
by marielly

Mortadelo en azúcar como estrella de la tarta

Uno de los personajes mas divertidos del cómic español es sin duda Mortadelo, de los 
dibujos Mortadelo y Filemón y es la inspiración para este modelado con masa de azúcar. 

Espero que les guste y les traiga bonitos recuerdos :)

by marielly

Muy Pronto Cursos Online!!!

Estoy super ilusionada con tener muy pronto operativa la nueva web para los Cursos Online!!!

Esta web esta pensada en todos aquellos que la distancia les separa de Barcelona ciudad y para quienes no disponen de mucho tiempo para disfrutar de este dulce mundo :)

Tengo una gran sorpresa para todos los que escriban un e-mail a la dirección electrónica online@ponquecitosandcakes.com, así te podré enviar un e-mail informando cuando este activa la web y también darte un pequeño obsequio.

Bss
marielly



Curso Avanzado: Diseño de Tartas de Boda

Curso Práctico


Este curso es realizado con bizcochos, realización de bizcocho Red velmet y Marmoleado, acabado perfecto, realización de flores (peonia, orquídea y campanitas ), principios básicos de diseño al crear una tarta de boda, estructura para tartas de más de tres pisos y de grandes dimensiones  calculo de número de porciones y tamaños de moldes, realización de glasa y utilización para hacer delicados detalles, utilización de nuevas herramientas, rufles y encajes.
Todos los materiales están incluidos y te llevas a casa tu tarta, un dossier con las recetas y un certificado de asistencia.

Máximo 4 a 5 participantes por grupo
Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. 260€ (Duración 2 días)

Sábado 25 y Domingo 26 de Mayo

Tutorial: Como hacer Rosas para Tartas y Cupcakes




En este vídeo tutorial aprenderás como hacer una rosa de la forma mas sencilla y el resultado es muy bueno para decorar tus tartas y Cupcakes.

Espero que les guste y que se suscriban a mi canal youtube para que no se pierdan ningún vídeo.

Puedes ver el video en este link Como hacer una Rosa con masa de modelar

Bss
marielly

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