Wedding Cake al estilo Ponquecitos and Cake

  by marielly

Festejar una boda es algo muy especial y para este diseño he realizado unos novios muy dulces realizados completamente en azúcar
En este pastel están plasmados dos cursos diferentes uno es el 

Curso Modelado de Novios
Curso de modelado(incluye realización de masa para modelar, aprende las proporciones de las figuras, realización de figura modelada, maquillaje de figura) = 160€  

Próxima fecha Modelado de Novios: Sábado 01 y Domingo 02 de Marzo (Duración 2 días)
Para reservar envía un email a curoso@ponquecitosandcakes.com

 En el pastel muestro una técnica genial y muy elegante que enseño dentro del 
Curso Avanzado
10 Elegantes Ténicas para Tartas de Boda

Este curso se realiza con bizcochos, bizcocho Red Velvet y marmoleado, 
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores (anémona, rosas y campanitas)
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil 
6.- Realización de ruffles
7.- Reaización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes

Los alumnos decoraran sus tartas diseñada por ellos aplicando las técnicas aprendidas.

Máximo 4 a 5 participantes por grupo
Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. 260€ (Duración 2 días)

Sábado 11 y Domingo 12 de 2014 ----------- Reseva aquí

CALENDARIO

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