Si el curso que deseas participar esta completo o no tiene fechas pautadas escríbenos para avisarte en lo que estén las fechas pautadas o para planificar una clase privada. 

Estos talleres de decoración de cupcakes, tartas y galletas han sido preparados para que puedas disfrutar mientras aprendes todo sobre la decoración en sugrarcraft y el arte del fondant. Cursos completamente prácticos y van destinados tanto para aficionados como para quien este interesado en aprender de forma profesional.

Aprenderás importantes recetas, a realizar diseños personalizados, la correcta combinación de colores y trucos para que tus tartas y cupcakes sean fantásticos.

Todo en un bello ambiente y a un precio muy especial, sin salir de Barcelona Ciudad / España







Taller Práctico Aerografía I para tartas (Intensivo)
Si tienes tu aerografo y compresor lo puedes traer ó si aun no lo compras tengo aerografos para tu uso.


El curso incluye las pinturas, dummie forrado con fondant, el material para realizar las plantillas, mascaras y todo lo necesario para hacer los ejercicios preliminares antes de pintar la tarta. 


* Conoce tu aerografo y como hacerle su limpieza y mantenimiento.

* Tipos de Compresores.
* Tipos de colores para aerografía y como crearlos
* Tipos de Plantillas y máscaras
* Ejercicios básicos para tener un buen dominio del aerografo
* Realización de tus propias plantillas
* Finalmente pintaras un dummie forrado con fondant 


Todo lo que necesitas aprender para poder aplicar la aerografía en el sugartcraft, un compresor y aerografo por alumno y cada alumno realizara sus plantillas para luego poder pintar lo que quieran ya que lo que enseño es la técnica


Acompañado con una guía complementaria. 

Así que no tienes que traer nada!!!


Horario: 10:00 a 18:30 h aprox. (intensivo de un día)
Reservas en www.cakesuniversity.com


Si vas a comprar un aerografo te dejo aqui un link con un post que te ayudara: Que aerógrafo comprar!!!




Avanzado - Intensivo: 
Curso Práctico Aerografía II
Curso Práctico Avanzado:  Técnicas Avanzadas  (Intensivo de dos días)

Si tienes tu aerografo y compresor lo puedes traer ó si no lo deseas traer tengo aerografos para tu uso.


En este curso de técnicas avanzadas aprenderás a pintar diferentes texturas (madera, gotas de agua, escamas de pez, nubes, plumas). También aprenderás a pintar con el aerografo sin el uso de plantillas (freehand) y volumen para tartas 3D.


El curso incluye todo el material utilizado 


Así que ya no tienes que traer nada!!!


Imprescindible haber realizado el curso te Aerografía I para poder realizar este curso.


Horario: 10:00 a 18:30 h aprox. 





Curso de Perfeccionamiento
10 Elegantes Ténicas para Tartas de Boda

Este curso se realiza con bizcochos dos de sus pisos y el tercer piso es un dummie. 
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores (peonía, rosa y campanitas)
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil 
6.- Realización de ruffles
7.- Realización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes y lazo

Los alumnos decoraran sus tartas diseñada por ellos aplicando las técnicas aprendidas.


Horario: 10:00 a 20:00 h

Duración dos días



Bouquet de Flores
Peonía abierta y cerrada, Rosas, Violetas y Hortensias

* Aprenderas a realizar todas esta bellas flores alambradas,
* Tipos de masa de flores.
* Como pintar
* Armado del bouquet
* Aplicación en tartas

Te llevas a casa tus creaciones junto con un certificado de asistencia.

Horario: 10:00 a 17:30 aprox. y el segundo día hasta las 14:30

Duración dos días







Class / Curso Práctico Avanzado: 

Diseño de Cakes Dog

Duración: dos días intensivos

Puedes hacer el perro de tu preferencia, si es super grande igual lo hacemos a escala.

* Trabajaremos con bizcochos

* Cálculo y realización de estructura y soportes
* Cálculo de las proporciones del perro
* Realización de Perro tallado completamente con bizcochos

* Aprendizaje básico de como crear diferentes tipos de pelos

* Como crear ojos y nariz
* Detalles con aerografo

Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. o hasta terminar
Duración dos días



Master Class / Curso Práctico Avanzado: 
Diseño de Topsy Turvy Cake con Aerografía Básica

* Trabajaremos con bizcochos
* Cálculo y realización de estructura y soportes
* Realización de tetera, forrado y decoración

* Aprendizaje básico de Aeografía (será pintada en un 95% con aerógrafo)


Horario: 10:00 a 19:00 h aprox. 
Duración dos días




Curso Práctico de Técnicas: 
Diseño de Tarta 3D + Estructura 


Duración: dos días
Horario: 10:00 a 17:30 h aprox y el segundo día de 10:00 a 18:30 ó hasta terminar. 

(Modelado de tarta en bizcocho ya que el Oso es completamente realizado con bizcocho, realización y modelado de RKT para buho y cupcake, Forrado con costuras invisibles, Estructura para tartas 3D.




Curso Práctico Avanzado: 
Tarta 3D Catwoman (Busto tallado en Bizcochos)

Cálculo de proporciones humanas

Tallado de tarta en bizcocho ya que el busto está completamente realizado con bizcocho, Realización de chocolate de modelar para realizar algunos detalles,
Forrado con costuras invisibles, 
Estructura para bustos
Como crear Ojos, Naríz, Bocas, Orejas
Como pintar con el aerografo figuras tridimensionales para darle más realismo.
Como transportar la tarta


Curso creado para clase privadas o con un máximo de 5 participantes, fecha a convenir con los alumnos.


Duración: dos días
Horario: 10:00 a 17:00 h aprox y el segundo día de 10:00 a 18:30 ó hasta terminar. 
580€

Si te interesa este curso envía un email a ------------- cursos@ponquecitosandcakes.com


Taller Práctico Diseño de Tartas I
Curso de iniciación al fondant

Curso de Tarta I (incluye realización de frosting y ganache, cortado y relleno de la tarta para acabados perfectos, como calcular las porciones de las tartas, forrado y decoración básica.

Te llevas a casa tu tarta decorada con la figura modelada realizada por ti, un dossier con las recetas que realizamos durante el curso, un diploma como certificado de asistencia.

Horario: 10:00 a 18:30 h aprox.

Si estás interesada en este curso envía un email a (cursos@ponquecitosandcakes.com)

El importe pagado para la inscripción no será devuelto en caso de no poder asistir al curso por lo que es muy importante que estés segur@ de poder asistir antes de inscribirte y si no puedes asistir en tu lugar puede asistir otra persona solo debes indicarlo enviando un e-mail a cursos@ponquecitosandcakes.com





Y muchos otros cursos con variadas técnicas

Visita nuestra web www.cakesuniversity.com para más información!










Si deseas una clase personalizada en nuestro taller escuela, para ti o para un grupo de amig@s escríbeme que tipo de tema quieres desarrollar y en que horarios te va mejor.

Los precios de las clases privadas son diferentes al de los cursos que están programados para grupos. También puedo adaptar un curso a tus necesidades para una clase privada.


Plazas limitadas: mínimo dos personas y máximo ocho dependiendo del taller, para los talleres avanzados el número máximo de participantes será cuatro, son talleres prácticos super completos realizados en Barcelona ciudad. 
Todos los precios incluyen IVA

Para mas información y reservas escribe un e-mail a cursos@ponquecitosandcakes.com

Si el curso que deseas participar esta completo o no tiene fechas pautadas escríbenos para  avisarte en lo que estén las fechas pautadas.  

El importe pagado para la reserva no sera devuelto en caso de no poder asistir al curso por lo que es muy importante estés segur@ de poder asistir antes de inscribirte.

Uso de la cámara: estará limitado a un uso muy mínimo ya que influye en la dinámica del tiempo para el curso.

No esta permitido el uso de los diseños de la marca registrada Ponquecitos and Cakes para comercializarlos o para publicitar tu propio taller, curso, página, blog, etc... Te enseño la técnica para que puedas hacer tus propios diseños!!!






Los cursos online están disponibles los 365 días del año ya que su acceso no vence y los inicias en el mismo momento que finalizas la compra.

Son vídeos divididos en lecciones de esta forma puedes realizar el curso en el momento que prefieras, posee una sección de PDF con los materiales y los ingredientes, para tus preguntas hay un sección de comentarios que no es mas que un foro para tus preguntas y respuestas.







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