Curso Tartas desafío a la Gravedad en Polonia




Tengo que decir que a pesar de mi miedo a volar he disfrutado muchisimo mi paso por Polonia un lugar maravilloso con gente majisima y donde las flores nacen de la nada.

Estoy también muy impresionada con su gastronomía que la verdad me ha encantado cada día he disfrutado de un plato maravilloso de la mano del chef Carlos en el For-Rest. lugar donde dicte el curso.

La organización por parte de Torcik fue genial una pareja encantadora que me lleno de atenciones y buena vibra. Que mas decirles que he quedado encantada y que tengo muchos ánimos de volver a tan bonita ciudad y reencontrarme con toda esa gente maravillosa.

Esta tarta que desafía la gravedad posee un pastel en su interior y es una combinación de fondant y chocolate de modelar. 

Gracias Piotrek y Kinga por ser unos anfitriones tan especiales!






 
 







Aproveché cada minuto para disfrutar de tan bonita ciudad Zielona Góra, sus calles llenas de arquitectura y estatuas en miniatura, repleta de su naturaleza hacen un paseo por cada rincón un descubrimiento.

Y con esta bellas rosas de recibimiento. Gracias Torcik!! comienza este grupo de fotos :)












 


Unas horas por Berlín / Alemania

De regreso el vuelo partía desde Berlín y fueron una horas de conocer un poquito de esa impresionante ciudad, ufff tengo que volver pero de turismo por favor que correr con la maleta de un lado a otro queriendo conocer una ciudad tan grande en pocas horas no es posible :)











Y a pesar de mi miedo a volar estoy segura que volveré!!! 
Besos
Marielly


Curso de Repostería Cretiva en Barcelona


Estoy super feliz de hacer este curso en mi bella ciudad porque es que me encanta ver la satisfacción de los alumnos cuando ven que imposiblemente sus tartas esta realizada de una forma muy estable y son 100% de bizcochos.

Este es un cursos para los amantes de la Topsy para prender de una forma fácil a realizar sus estructura y con el uso del aerografo darle ese efecto tan bonito.




Curso Práctico: 
Topsy Turvy Sweet Té con Aerografía Básica

BARCELONA, 25 y 26 de Julio 2015

Trabajaremos con bizcochos
Cálculo y realización de estructura y soportes,
Realización de tetera, forrado y decoración de tartas con efectos,
Armado y transportación,
Aprendizaje básico de aeografía (la tarta será pintada en un 95% con aerografo)

Plazas super limitadas ya que mi mayor compromiso es que mis alumn@s lleven un buen aprendizaje.

Horario: 9:00 a 18:00 h aprox. (dos días super intensivos)


Barcelona: reserva en www.cakesuniversity.com





Cursos de Repostería Creativa en Madrid


Unos divertidos días he pasado en Madrid luego de ir en viernes tomar el Ave y encontrar allí a antiguas alumnas, amigas y tener la suerte que mi esposo me buscara para poder regresar en coche y disfrutar un poco del paisaje que nos regala Castilla.

El curso de Aerografía Princess Cake, donde la princesa fue la Princesa Ana fué un éxito, difrute mucho con este grupo al que debo decir que obtuvieron muy buenos resultados. Siempre le digo a mis alumn@s que deben pensar que su primera tarta pintada debe ser el equivalente a su primera tarta forrada con fondant. Que no tiene porque ser un churro pero que con el tiempo y la práctica irán mejorando.

El Aerografo tiene otras posibilidades mas que para pintar un figura, nos permite hacer difuminados, pintar fondos, realzar sombras, mayor tridimensionalidad en tartas 3D y texturas. Valiendonos con stenciles en muy poco tiempo de trabajo podemos lograr resultados impresionantes, también puedo indicar que la carga de pintura que tiene una tarta pintada con aerógrafo es inferior a la que tiene el propio fondant si se adquiere de color.


Y que mas contarles del curso de estructura: Teléfono Vintage, si las fotos hablan por si solas. Pasamos un día genial y con unas tartas bellisimas. Gracias chicas!!!

Estoy segura que aplicando todo lo que han aprendido pronto podre ver sus creaciones donde realizan sin muchas complicaciones sus estructuras.

Este curso de Desafío a la Gravedad lo realizaré en Barcelona el 19 de Septiembre del 2015 por si te animas te dejo el link: www.cakesuniversity.com

De momento me preparo para el Workshop gravity Teléfono Vintage que realizaré en unos días en Polonia, la escuela que nos recibe es Torcik y allí me esperan diez alumn@s, no se imaginan la ilusión que tengo de ir :)

Me despido con más fotos de los workshop, un poco de diversión por Madrid y un bello paseo por Castilla.

Besos
marielly







 

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