Quien soy!!





Quien soy?


Ingredientes:
1 kg de diseño
2 kg de creatividad
100 gr de espontaneidad
30 gr de diversión
100 gr de positivismo
1 cda de pasión por lo que hacemos
1 kg de dedicación
1 litro de sabor
365 días del año


Preparación:
Con la mezcla de todos estos ingredientes siendo joven y dinámica, puedo ofrecer con estilo y buen gusto una repostería personalizada.



Mi negocio nació en Venezuela de donde soy originalmente pero la vida me llevo a Barcelona / España y es donde tengo actualmente mi negocio y mi corazón.


Comencé de forma profesional, hace unos nueve años y en un principio me motivo una amiga pero fue como la punta de un gran iceberg porque luego no pude detenerme, es la forma perfecta de unir dos actividades que adoro: la cocina y el arte. Y esto se ha transformado en mi obsesión, mi trabajo y mi hobby.

Luego de hacer durante estos años tantos pasteles creativos creo que he tocado todas las técnicas desde esculturas 3D hasta tartas pintadas pasando por las de boda y las infantiles. Y ahora tengo un nuevo amor el Isomalt estoy encantada y disfrutando como loca :)

Siempre estoy dibujando algo cuando me visita la musa, por lo que tengo montones de dibujos guardados esperando el momento para poder hacerlos y la verdad es que tengo más ideas que tiempo.

Decir que tengo un estilo como tal sería incorrecto ya que me voy adaptando a las necesidades de cada cliente, a la hora de crear sin embargo adoro las tartas 3D y al ser diseñador gráfico y tener unos 25 años pintando con aerógrafo es la razón de que en muchas ocasiones lo incorporo en mis creaciones.

Actualmente me dedico a enseñar y tengo una Escuela / Taller en Barcelona, luego de ganar cuatro medallas de oro en Francia me he comenzado a desplazar a muchos lugares del mundo para enseñar. 








"Estas letras son de agradecimiento a mi hermana Alecia y mi familia por confiar en un sueño que nace en Venezuela hace un montón de años y gracias a su apoyo hoy a miles de kilómetros de distancia es posible. Mi otro agradecimiento es para todos aquellos que siguen la web, contratan y realizan mis cursos, que sin ustedes no existiría motivo para continuar adelante"





Medalla de Oro en el Salón de Repostería Expogato 2014 / Marsella / Francia


  Medalla de Oro y Primer lugar en Tarta Escultura 

  Medalla de Oro y Primer lugar en Medalla de Oro Modelado

  Top Cake Designer Profesional Expogato

  Premio voto del publico asistente como la tarta favorita




En los cursos presenciales comparto todos mis conocimientos a mis alumnos y si estás muy lejos puedes realizar algunos cursos online por medio de la web www.cakesuniversity.com


París / Francia / 2015



Dubai / EAU / 2015




Manama / Bahrain / 2015




Suiza 2016




 Bélgica 2016



Austria / Wels 2016



Barcelona / España 2014



DF / México / 2015



Madrid / España / 2014



DF / México / 2015



Toulon / Francia / 2014



Marsella / Francia / Expogato 2015



París / Francia / 2015




Polonia / 2015



Marsella / Francia  / Expogato 2016





Barcelona / España




 
Katowice / Polonia 2016




Dubai 2016



Bahrain  2016




Polonia 2016


 Bélgica 2017


Suiza / Ginebra 2017



A todos mis alumnos alrededor del mundo........











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