Quien soy?
Ingredientes:
1 kg de diseño
2 kg de creatividad
100 gr de espontaneidad
30 gr de diversión
100 gr de positivismo
1 cda de pasión por lo que hacemos
1 kg de dedicación
1 litro de sabor
365 días del año
Preparación:
Con la mezcla de todos estos ingredientes siendo joven y dinámica, puedo ofrecer con estilo y buen gusto una repostería personalizada.
Mi negocio nació en Venezuela de donde soy originalmente pero la vida me llevo a Barcelona / España y es donde tengo actualmente mi negocio y mi corazón.
Comencé de forma profesional, hace unos nueve años y en un principio me motivo una amiga pero fue como la punta de un gran iceberg porque luego no pude detenerme, es la forma perfecta de unir dos actividades que adoro: la cocina y el arte. Y esto se ha transformado en mi obsesión, mi trabajo y mi hobby.
Luego de hacer durante estos años tantos pasteles creativos creo que he tocado todas las técnicas desde esculturas 3D hasta tartas pintadas pasando por las de boda y las infantiles. Y ahora tengo un nuevo amor el Isomalt estoy encantada y disfrutando como loca :)
Siempre estoy dibujando algo cuando me visita la musa, por lo que tengo montones de dibujos guardados esperando el momento para poder hacerlos y la verdad es que tengo más ideas que tiempo.
Actualmente me dedico a enseñar y tengo una Escuela / Taller en Barcelona, luego de ganar cuatro medallas de oro en Francia me he comenzado a desplazar a muchos lugares del mundo para enseñar.
"Estas letras son de agradecimiento a mi hermana Alecia y mi familia por confiar en un sueño que nace en Venezuela hace un montón de años y gracias a su apoyo hoy a miles de kilómetros de distancia es posible. Mi otro agradecimiento es para todos aquellos que siguen la web, contratan y realizan mis cursos, que sin ustedes no existiría motivo para continuar adelante"
Medalla de Oro en el Salón de Repostería Expogato 2014 / Marsella / Francia
Medalla de Oro y Primer lugar en Tarta Escultura
Medalla de Oro y Primer lugar en Medalla de Oro Modelado
Top Cake Designer Profesional Expogato
Premio voto del publico asistente como la tarta favorita
En los cursos presenciales comparto todos mis conocimientos a mis alumnos y si estás muy lejos puedes realizar algunos cursos online por medio de la web www.cakesuniversity.com
París / Francia / 2015
Dubai / EAU / 2015
Manama / Bahrain / 2015
Suiza 2016
Bélgica 2016
Austria / Wels 2016
Barcelona / España 2014
DF / México / 2015
Madrid / España / 2014
DF / México / 2015
Toulon / Francia / 2014
Marsella / Francia / Expogato 2015
París / Francia / 2015
Polonia / 2015
Marsella / Francia / Expogato 2016
Barcelona / España
Katowice / Polonia 2016
Dubai 2016
Bahrain 2016
Bélgica 2017
Polonia 2016
Bélgica 2017
Suiza / Ginebra 2017
Portugal 2019
Marruecos / Rabat 2019
Madrid 2019
A todos mis alumnos alrededor del mundo........
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