Pastel personalizado para Despina

Para el cumpleaños de Despina he diseñado esta tarta con la técnica topsy turvy cake donde todos los pisos de la tarta están desnivelados pero encajados de tal manera que el último pido quede nivelado. Todos los ornamentos de la tarta forman parte de la vida y los gustos de la festejada, desde los colores hasta el logo de mac. La figura en azúcar contiene las características físicas de Despina partiendo de una fotografía.
Cada piso del pastel contiene sabores diferentes:
Piso 1: (el mas grande) bizcocho de chocolate con relleno de crema de amaretto con almendras fileteadas tostadas. 
Piso 2: bizcocho de vainilla relleno con nutella. 
Piso 3: (el mas pequeño): bizcocho de chocolate con crema de avellanar y avellanas tostadas.





CALENDARIO

COPYRIGHT . PONQUECITOS and CAKES. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS

www.ponquecitosandcakes.com