Si el curso que deseas participar esta completo o no tiene fechas pautadas escríbenos para avisarte en lo que estén las fechas pautadas o para planificar una clase privada.
Estos talleres de decoración de cupcakes, tartas y galletas han sido preparados para que puedas disfrutar mientras aprendes todo sobre la decoración en sugrarcraft y el arte del fondant. Cursos completamente prácticos y van destinados tanto para aficionados como para quien este interesado en aprender de forma profesional.
Aprenderás importantes recetas, a realizar diseños personalizados, la correcta combinación de colores y trucos para que tus tartas y cupcakes sean fantásticos.
Taller Práctico Aerografía I para tartas (Intensivo)
* Conoce tu aerografo y como hacerle su limpieza y mantenimiento.
* Tipos de Compresores.
* Tipos de colores para aerografía y como crearlos
* Tipos de Plantillas y máscaras
* Ejercicios básicos para tener un buen dominio del aerografo
* Realización de tus propias plantillas
* Finalmente pintaras un dummie forrado con fondant
Todo lo que necesitas aprender para poder aplicar la aerografía en el sugartcraft.
Acompañado con una guía complementaria.
Duración: 8h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
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Avanzado - Intensivo:
Curso Práctico Aerografía II
Curso Práctico Avanzado: Técnicas Avanzadas (Intensivo de dos días)
En este curso de técnicas avanzadas aprenderás a pintar diferentes texturas (madera, gotas de agua, escamas de pez, nubes, plumas). También aprenderás a pintar con el aerografo sin el uso de plantillas (freehand) y volumen para tartas 3D.
Imprescindible haber realizado el curso te Aerografía I para poder realizar este curso.
Duración 16 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Curso de Perfeccionamiento
10 Elegantes Ténicas para Tartas de Boda
Este curso se realiza con bizcochos dos de sus pisos y el tercer piso es un dummie.
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores (peonía, rosa y campanitas)
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil
6.- Realización de ruffles
7.- Realización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes y lazo
Los alumnos decoraran sus tartas diseñada por ellos aplicando las técnicas aprendidas.
Duración 20 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Bouquet de Flores
Peonía abierta y cerrada, Rosas, Violetas y Hortensias
* Aprenderas a realizar todas esta bellas flores alambradas,
* Tipos de masa de flores.
* Como pintar
* Armado del bouquet
* Aplicación en tartas
Duración 16 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Diseño de Cakes Dog
Puedes hacer el perro de tu preferencia, si es super grande igual lo hacemos a escala.
* Trabajaremos con bizcochos
* Cálculo y realización de estructura y soportes
* Cálculo de las proporciones del perro
* Realización de Perro tallado completamente con bizcochos
* Aprendizaje básico de como crear diferentes tipos de pelos
* Como crear ojos y nariz
* Detalles con aerografo
Duración 20 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Master Class / Curso Práctico Avanzado:
Diseño de Topsy Turvy Cake con Aerografía Básica
* Trabajaremos con bizcochos
* Cálculo y realización de estructura y soportes
* Realización de tetera, forrado y decoración
* Aprendizaje básico de Aeografía (será pintada en un 95% con aerógrafo)
Duración 20 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Curso Práctico de Técnicas:
Diseño de Tarta 3D + Estructura
(Modelado de tarta en bizcocho ya que el Oso es completamente realizado con bizcocho, realización y modelado de RKT para buho y cupcake, Forrado con costuras invisibles, Estructura para tartas 3D.
Duración 16 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Curso Práctico Avanzado:
Tarta 3D Catwoman (Busto tallado en Bizcochos)
Cálculo de proporciones humanas
Tallado de tarta en bizcocho ya que el busto está completamente realizado con bizcocho, Realización de chocolate de modelar para realizar algunos detalles,
Forrado con costuras invisibles,
Estructura para bustos
Como crear Ojos, Naríz, Bocas, Orejas
Como pintar con el aerografo figuras tridimensionales para darle más realismo.
Como transportar la tarta
Duración 16 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Taller Práctico Diseño de Tartas I
Curso de iniciación al fondant
Curso de Tarta I (incluye realización de frosting y ganache, cortado y relleno de la tarta para acabados perfectos, como calcular las porciones de las tartas, forrado y decoración básica.
Te llevas a casa tu tarta decorada con la figura modelada realizada por ti, un dossier con las recetas que realizamos durante el curso, un diploma como certificado de asistencia.
Duración 12 h aprox.
Reservas en cursos@ponquecitosandcakes.com
Y muchos otros cursos con variadas técnicas
El importe pagado para la inscripción no será devuelto en caso de no poder asistir al curso por lo que es muy importante que estés segur@ de poder asistir antes de inscribirte y si no puedes asistir debes avisar con una semana se anticipación enviando un e-mail a cursos@ponquecitosandcakes.com
Los cursos online están disponibles los 365 días del año ya que su acceso no vence y los inicias en el mismo momento que finalizas la compra y se te active al acceso.
Son vídeos divididos en lecciones de esta forma puedes realizar el curso en el momento que prefieras, posee una sección de PDF con los materiales y los ingredientes, para tus preguntas hay un sección de comentarios que no es mas que un foro para tus preguntas y respuestas.
No esta permitido el uso de los diseños de la marca registrada Ponquecitos and Cakes para comercializarlos o para publicitar tu propio taller, curso, página, blog, etc... Te enseño la técnica para que puedas hacer tus propios diseños!!!
