Curso Avanzado: Diseño de Tartas de Boda

Curso Práctico


Este curso es realizado con bizcochos, realización de bizcocho Red velmet y Marmoleado, acabado perfecto, realización de flores (peonia, orquídea y campanitas ), principios básicos de diseño al crear una tarta de boda, estructura para tartas de más de tres pisos y de grandes dimensiones  calculo de número de porciones y tamaños de moldes, realización de glasa y utilización para hacer delicados detalles, utilización de nuevas herramientas, rufles y encajes.
Todos los materiales están incluidos y te llevas a casa tu tarta, un dossier con las recetas y un certificado de asistencia.

Máximo 4 a 5 participantes por grupo
Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. 260€ (Duración 2 días)

Sábado 25 y Domingo 26 de Mayo

CALENDARIO

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