Esta elegante tarta posee tres técnicas (acabado perfecto, una de las flores y uno de los ruffles) de las mas de diez del Curso 10 Elegantes Técnicas para tartas de Boda.
En muchas ocasiones los alumnos piensan que el curso online de Tartas Chic con Ruffles contiene el mismo contenido que el curso presencial 10 Elegantes Técnicas para tartas de Boda y se equivocan, ya que en el presencial se enseñan más de 10 técnicas y en el online solo 3. Sin contar que en el presencial el alumno es quien diseña su tarta aplicando las técnicas aprendidas y se lleva su tarta.
Para quienes están lejos el online es una buena alternativa para ampliar sus conocimientos de una forma rápida y divertida.
by marielly
Curso práctico Avanzado en Barcelona/España
10 Técnicas para Elegantes Tartas
Sábado 10 y Domingo 11 de Mayo 2014
Este curso se realiza con bizcochos dos de sus pisos y el tercer piso es un dummie
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores (peonía, rosas y campanitas)
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil
6.- Realización de ruffles
7.- Realización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes y lazo
Es importante para este curso haber tenido una experiencia previa con el fondant y el forrado de tartas.
Todos los materiales están incluidos y te llevas a casa tu tarta, un dossier con las recetas y un certificado de asistencia.
En este cursos los alumnos diseñaran sus tartas según prefiera aplicando las técnicas aprendidas.
Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. (Duración 2 días)
El importe pagado para la inscripción no será devuelto en caso de no poder asistir al curso por lo que es muy importante que estés segur@ de poder asistir antes de inscribirte y si no puedes asistir en tu lugar puede asistir otra persona solo debes indicarlo enviando un e-mail a cursos@ponquecitosandcakes.com
