Este fué el resultado de dos días super intensivo de cursos con cinco chicas geniales y aparte todas sus creaciones quedaron bellisimas.
Es tan satisfactorio ver el resultado de cada curso que comienza desde cero y con el pasar de las horas nacen una tarta.
En este curso el alumno diseña su tarta aplicando las técnicas aprendidas por lo que lo hace muy divertido para mi a pesar de la cantidad de horas que implica. Por ello tengo un número muy limitado de participantes y así poder dictar un curso mas personalizado.
Aquí una foto de las tartas realizadas por mis alumnas durante el curso :)
Curso de Perfeccionamiento
10 Elegantes Ténicas para Tartas de Boda
Este curso se realiza con bizcochos dos de sus pisos y el tercer piso es un dummie.
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores (peonía, rosa y campanitas)
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil
6.- Realización de ruffles
7.- Realización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes y lazo
Los alumnos decoraran sus tartas diseñada por ellos aplicando las técnicas aprendidas.
Máximo 4 a 5 participantes por grupo
Horario: 10:00 a 20:00 h aprox. 280€ (Duración 2 días)
15 y 16 de Agosto ----------- Reserva aquí
11 y 12 de Octubre ----------- Reserva aquí
Te espero en Barcelona / España :)
by Marielly
