Airbrush en la United Nations of Sugar Art / Una colaboración por una bella causa





174 artistas del azúcar nos hemos unido por una bella causa y hoy les traigo el trabajo de algunas compañeras y el mío propio donde hemos utilizado el aerógrafo y de esta forma poder abrir la mente a muchas formas de usarlos, cada una con su estilo y con una pequeña entrevista que me da mucha ilusión compartir con vosotros.
Mil gracias a Zawadi por haber realizado este bello trabajo y realizar estas preguntas que hoy respondemos en este post

174 sugar artists have joined together by a beautiful cause and today I bring some work colleagues and myself where we used the airbrush and in this way to open your mind to many forms of use, each with its own style and with a short interview that gives me very excited to share with you.
Thanks to Zawadi for making this beautiful work and make all this questions for my post



Marielly Parra

Barcelona / España  / Ponquecitos and Cakes

Como te iniciaste en la industria de las tartas?
Comencé motivada por una amiga y luego no puede parar hasta que decidí montar mi negocio en mi país natal Venezuela hace ya mas de ocho años. Ahora me dedico prácticamente a dictar cursos.
Please tell us how you started in the cake industry.
I began motivated by a friend and then can not stop until I decided to start my professional business in my Venezuela and more than eight years ago. Now my work is teacher all my techniques.

Tienes alguna base en el arte o diseño gráfico? 
Soy diseñador gráfico y pinto con el aerógrafo desde 1991.. Por favor no me pregunten la edad jejeje
Do you have any background in art or graphic design?
I'm a graphic designer and I paint with airbrush since 1991 .. Please do not ask me how old hehehe

¿Cuándo comenzastes a usar el aerógrafo para decorar tus pasteles?
Creo que desde que me mudé a España hace seis años comencé a incluirlo en mis pasteles a pesar de ser mi herramienta de trabajo en las artes gráficas.
When did you add using an airbrush to your cake decorating skills
I think since I moved to Spain six years ago and began to include airbrushing in my cakes despite being my tool in the graphic arts.

¿Tomó las clases? ¿Cuál sería su consejo para alguien comprar un aerógrafo?
Si realicé varios años de clases de aerografía cuando estudiaba en la universidad hace cerca de 24 años y luego algunas clases particulares.
Le recomiendo a cualquier persona que se inicie en la aerografía comprar un aerógrafo según sean sus necesidades, pero siempre doble acción y así tener mayor control del mismo. Si te dedicas a pintar galletas un 0,2 que es especialmente para detalles. Si pintas pasteles un 0,3 te permite pintar fondos y hacer detalles, si solo quieres pintar fondos o trabajar con chocolate de un o,4 o más. En cuanto al compresor depende del uso que le des mientras mayores de superficie y rapidez mas grande sería el compresor lo que si recomiendo es que sea de encendido automático y así tendrá más tiempo de vida tu compresor
Did you take any classes? What would be your advice for someone debating buying an airbrush
If I made several years when airbrushing classes in college about 24 years ago and then some private class.
I recommend to anyone who want starts airbrushing buy according to their needs, but always double action with this you have greater control over it. If yoo like cookie paint is especially 0.2 for details. If you paint cakes 0.3 allows you  paint funds and make details if you only want to paint surface or work with a chocolate the best is 0,4 or more. As for the compressor it depends on the use you give him as over larger surface and speed compressor would recommend it if it is automatic on and so have more time to live your compressor

Tiene una técnica favorita o tip
Adoro las tartas 3D tipo esculturas con estructuras, modelados y tartas pintadas, pienso que mi estilo es alegre y colorido y con el aerógrafo logro mayor impacto. El mayor tip es practica y practicar por ello les digo saca el aerógrafo de la caja y déjalo a la mano como una herramienta más de trabajo.
Do you have a favorite technique or tip
I love the cakes 3D structures such sculptures, modeled and painted cakes, I think my style is cheerful and colorful and airbrush achieving greater impact. The biggest tip is practice and practice. Not takes the airbrush in the box and leave it on hand as a working tool.

Cuéntanos de los beneficios que encuentras al utilizar un aerógrafo en tu decoración
Puedes ahorrar mucho tiempo y lograr efectos impactantes.
Para las tartas 3D son una herramienta muy importante permite lograr profundidad y efectos como madera, escamas, nubes y un sinfín de texturas tan realistas y tan llamativas que hacen un antes y un después en tus creaciones. Y para artistas como yo encontramos en el fondant y en la crema de mantequilla u excelente lienzo

Can you speak to what benefits using an airbrush has brought to your decorating
You can save time and achieve striking effects.
For 3D cakes are a very important tool can achieve depth and effects as wood flakes, clouds and endless as striking as realistic and textures that make a before and after in your creations. And for artists like me find in fondant and buttercream or excellent canvas

Por favor, cuéntanos sobre tu pieza para Be Team Red y la inspiración que hay detrás de él.
Mi pieza está basada en un niño hermoso y sano como deberían ser todos los niños del mundo, donde las flores junto a las cintas rojas son la esperanza por lograrlo y el corazón en la parte superior es el gran amor que sentimos por este proyecto y lo que significa.
Please tell us about your piece for Be Team Red and the inspiration behind it.
My piece is based on a beautiful and healthy baby should be all children of the world, where flowers with red ribbons are hoping to achieve and heart on the top is the great love we have for this project and what does it mean.

En tu pieza que parte está pintada con aerógrafo?
Mi pieza está pintada al 100% con aerógrafo
What is airbrushed on your piece
All my cake is 100/ airbrushed

Web: www.ponquecitosandcakes.com / Facebook: ponquecitosandcakes / Twitter: twitter.com/bcnponquecitos  /  Instagram: @ponquecitos_and_cakes/  Pinterest: Ponquecitos and Cakes



Cathy Hill
Celebration Cakes by Cathy Hill / Pontypridd, South Wales, UK

Como te iniciaste en la industria de las tartas?  
Yo siempre amé hornear (Creo que es algo de familia familia), tanto mi madre y mi abuela siempre han sido panaderos. Simplemente comenzó como un hobby y años más tarde, después de tener mi segundo hijo, me decidí a dar el paso y montar un negocio desde casa. Ahora estoy en mi noveno año de actividad.
Please tell us how you started in the cake industry.
I've always had a love for baking (I think it runs in the family) both my mum and gran have always been keen bakers. It just started as a hobby and years later, after having my 2nd child, I decided to take the plunge and set up a business from home. I'm now into my 9th year of business. 

Tienes alguna bases en el arte o diseño gráfico? 
En realidad, no, pero siempre amé dibujar dibujar
Do you have any background in art or graphic design?
Not really but I have always loved drawing. 

Cuando comenzastes a usar el aerógrafo para decorar tus pasteles?
Gané un aerógrafo hace poco más de un año en un concurso de Facebook y he estado enganchado desde entonces.
When did you add using an airbrush to your cake decorating skills
I won an airbrush just over a year ago in a Facebook competition and I've been hooked ever since. 

¿Tomó las clases? ¿Cuál sería su consejo para alguien comprar un aerógrafo
No he tomado ninguna clase, me gusta practicar diferentes cosas a mí mismo. Yo diría que definitivamente CONSIGE UNO !! ¡Nunca te arrepentirás!
Did you take any classes? What would be your advice for someone debating buying an airbrush
I Haven't taken any classes, I just like to practice different things myself. I'd say definitely GET ONE!! You'll never regret it! 

Tiene una técnica favorita o tip 
Me encanta usarlo para añadir profundidad. Es casi como el pastel viene a la vida una vez que el aerógrafo se ha utilizado en ella. Mi consejo sería no llene la copa! Aprendí el camino difícil, que terminó con splodges Hughes por todo el pastel y tuve que empezar de nuevo!
Do you have a favorite technique or tip
I love using it to add depth. It's almost like the cake comes to life once the airbrush has been used on it. My tip would be don't overfill the cup! I learnt the hard way, I ended up with Hughes splodges all over my cake and I had to start again! 

Cuentanos de los beneficios que encuentras al utilizar un aerógrafo en tu decoración
Creo que antes de empezar a usarlo mis pasteles aparecería un poco planos. Al utilizar el aerógrafo puede agregar definición y sombreado para cualquier tarta, trayendo a la vida.
Can you speak to what benefits using an airbrush has brought to your decorating?
I think before I started using it my cakes would appear a little flat. By using the airbrush, you can add definition and shading to any cake, bringing it to life. 

Por favor, cuéntanos sobre tu pieza para Be Team Red y la inspiración que hay detrás de él.
Mi inspiración fue un árbol cubierto de cintas rojas que encontré en un cartel para el Día Mundial del SIDA. Yo no quiero simplemente recrear el árbol, así que mi idea era tener el árbol para representar a la madre. Si se mira de cerca las ramas forman brazos que están acunando el embrión. El corazón y rosas rojas representan el amor de una madre por su hijo y las palabras esperan están por encima del árbol para desear la esperanza de una cura de un día.
Please tell us about your piece for Be Team Red and the inspiration behind it.
My inspiration was a tree covered in red ribbons which I found on a poster for world AIDS day. I didn't want to just recreate the tree, so my idea was to have the tree to represent the mother. If you look closely the branches form arms which are cradling the embryo. The heart and red roses represent the love a mother has for her child and the words hope are above the tree to wish for hope for a cure one day. 

En tu pieza que parte está pintada con aerografo?
La mayor parte del pastel tiene aerógrafo. El árbol, flores, y el corazón y mucho más alrededor del árbol para tratar de darle un efecto perturbador
What is airbrushed on your piece
Most of the cake is airbrushed. The tree, flowers, and heart and I airbrushed around the tree too to try to give a haunting effect. 

Web: www.celebrationcakesbycathyhill.com / Facebook: www.facebook.com/cathyhillscakes / Twitter: twitter.com/Chillycakes  / Instagram: @chillycakes3121 / Pinterest: chillycakes



Linda Kavanagh

Wooden Heart Cakes 

Como te iniciaste en la industria de las tartas?
Comencé hace cerca de tres años haciendo tartas para amigos y rápidamente vino la adicción  
Please tell us how you started in the cake industry.
I started making cakes about three years ago when I made a cake for a friends son and I very quickly became addicted!

Tienes alguna base en el arte o diseño gráfico? 
Siempre he estado interesada pero no tengo ninguna base
Do you have any background in art or graphic design?
I have always been interested in art but no background in it
Cuando comenzastes a usar el aerógrafo para decorar tus pasteles?
Compre un aerógrafo hace dos años cuando deseaba hacer una tarta de Yoda Minion  para el cumpleaños de mis hijos
When did you add using an airbrush to your cake decorating skills
I bought an airbrush two years ago when I wanted to make a Yoda Minion cake for my sons birthday.

¿Tomó las clases? ¿Cuál sería su consejo para alguien comprar un aerógrafo
Nunca he tomado clases. Justamente estoy mirando hacer una clase.
Did you take any classes? What would be your advice for someone debating buying an airbrush
I didn't take any classes, I just winged it! I think it would be advisable to do a class in it

Tiene una técnica favorita o tip
No es justamente mi técnica favorita porque estoy experimentando con ella 
Do you have a favorite technique or tip
No favorite technique, just experiment with it

Cuéntanos de los beneficios que encuentras al utilizar un aerógrafo en tu decoración
Pienso que ahorras tiempo cuando decoras y he podido hacer hermosos efectos en las bases o cake boards
Can you speak to what benefits using an airbrush has brought to your decorating
I think it saves time when decorating, it was do some lovely effects on cake boards.

Por favor, cuéntanos sobre tu pieza para Be Team Red y la inspiración que hay detrás de él.
Mi pieza está basada en la Madre y el niño con infinidad de símbolos de la cinta roja pintadas con el aerógrafo y dos cintas rojas que simbolizan el caos que causa el HIV
Please tell us about your piece for Be Team Red and the inspiration behind it.
My piece is based on the Mother and child infinity symbol with scattered red ribbons airbrushed on two tiers to symbolize the chaos HIV causes.

En tu pieza que parte está pintada con aerógrafo?
Los dos niveles superiores están pintados con aerógrafo. El diseño sucedió por accidente. Estaba interesada en una tarta toda blanca con wafer paper rojo en forma de las cintas en la parte inferior. Cuando las pinte con el aerógrafo en una caja ame el diseño que quedo sobre la caja como un efecto de stencil. Y entonces realice un stencil similar y pinte dos de los pisos superiores de la tarta.
What is airbrushed on your piece
The top two tiers are airbrushed. The design happened by accident. I had intended the cake to be all white with wafer paper red ribbons flowing down the cake. When I airbrushed the ribbons in a box I loved the design that was left in the box, like a stencil effect. So I made some stencils and airbrushed the top two tiers instead!

Web: www.celebrationcakesbycathyhill.com / Facebook: www.facebook.com/cathyhillscakes / Twitter: twitter.com/Chillycakes  / Instagram: @chillycakes3121 / Pinterest: chillycakes


Patricia Romero
Mexico City

Como te iniciaste en la industria de las tartas?
Dejé mi trabajo y me convertí en madre y abrí un salón de niños con mi esposo y ordenaba tartas a un proveedor, ellas eran bonitas pero tenían algunas cosas que mejorar. Yo soy maquilladora de artistas y deseaba ponerles colorete y sombras de ojos a las tartas de princesas.
Decidí hacer una para unos amigos, dos para el salo de niños y las madres las amaron. Innové la técnica sin saber cuando mezclé crema de mantequilla haciendo tonos en degrade y añadí aerógrafo para las sombras. Coloque las fotos en un grupo de FB y todo el mundo se volvió loco y comenzaron a preguntar que si dictaría clases y así comencé.
Please tell us how you started in the cake industry.
I closed my former job/ company due to becoming a mom, and I opened a kids parlor with my husband and ordered cakes from a provider, they were cute, but the all needed a little "something" to improve I'm a makeup artist and and I wanted to put blush / eyeshadow to the princesses on the cakes .. 
I decided to make one for a friend, a pull apart cak , with a bike design and the loved it and then I made 2 for the kids parlor, and both moms loved them, I innovated a technique without knowing , when I mixed buttercream hues to make a color degree, and then I added airbrush to make shadows ... I uploaded the pictures to a Facebook group and everything went crazy. They started asking me for classes and so I began.

Tienes alguna bases en el arte o diseño gráfico? 
Soy diseñadora de modas y maquilladora de artistas. Comencé a usar el aerógrafo hace 15 años.
Do you have any background in art or graphic design?
My background is fashion design and makeup artistry, I've been using Airbrushes for 15 years now . 

Cuando comenzastes a usar el aerógrafo para decorar tus pasteles?
Desde un inicio he usado aerógrafo en mis pasteles
When did you add using an airbrush to your cake decorating skills
I added airbrushing almost since the beginning of my cakes.

¿Tomó las clases? ¿Cuál sería su consejo para alguien comprar un aerógrafo
Nunca he tomado clases, pero enseño y siempre use un equipo sencillo, la presión baja la mejor (en mi caso)
Did you take any classes? What would be your advice for someone debating buying an airbrush
I didn't take any classes, but I teach, i always advise to get a simple equipment , the lower the pressure the best (in my case).

Tiene una técnica favorita o truco
Siempre se debe trabajar 90 ° de la superficie, no apoye el aerógrafo,
Do you have a favorite technique or tip
Always work 90° from your surface , do not lean the airbrush,

Cuéntanos de los beneficios que encuentras al utilizar un aerógrafo en tu decoración
El uso del aerógrafo es toda mi técnica, en la parte superior de una superficie plana de crema de mantequilla, me encanta.
Can you speak to what benefits using an airbrush has brought to your decorating
Airbrush use is all my technique, on top of a nice flat buttercream surface, I love it.

Por favor, cuéntanos sobre tu pieza para Be Team Red y la inspiración que hay detrás de él.
La pieza que hice: mi padre recibió una copia de la pintura en el momento en que nací. Es una madre y su bebé. Es una gran obra emocional que he amado siempre. Me conmueve mucho en el sentido de que veo tanta tristeza, tranquilidad y esperanza en sus ojos. 
Please tell us about your piece for Be Team Red and the inspiration behind it.
The piece I made: my dad received a copy of painting by the time I was born. It's a mother and his baby. It's a great emotional artwork and I have loved it forever. It moves me a lot in the sense that I see so much sadness, calm and hope in their eyes. 

¿En tu pieza que parte está pintada con aerógrafo?
Mi pieza está completamente pintada con aerógrafo sobre crema de mantequilla
What is airbrushed on your piece
My piece is completely airbrushed over a buttercream surface. 

Facebook page : MUY CAKE, Pati Romero / Web: www.patiromero.com




Verónica García Sánchez
Tiavero12 / A Coruña, Galicia, España

¿Como te iniciaste en la industria de las tartas?  
Comencé en este mundo de la repostería creativa de un modo autodidacta en el año 2005 realizando las tartas a mis sobrinos, de ahí mi nombre tiavero12, a partir del 2010 empecé a formarme en Portugal de la mano de la ANCD con grandes artistas internacionales del Cake Desing, asociación con la que he participado en numerosos concursos logrando gran cantidad de premios gracias a mis originales diseños y su gran limpieza de ejecución.
Please tell us how you started in the cake industry.
I started in the world of creative pastry of a self-taught in 2005 making cakes to my nephews, hence my name tiavero12, from 2010 I started my training in Portugal at the hands of the ANCD swith major international artists Cake design, association with which I have participated in numerous competitions achieving numerous awards thanks to my original designs and great cleaning performance.

Tienes alguna base en el arte o diseño gráfico? 
Sí, he estudiado arquitectura, mi formación como arquitecta me ha ayudado a la creación de muchas de mis obras dulces, gracias a tantos años dibujando tengo gran facilidad para controlar las proporciones y conseguir composiciones con una estética equilibrada.
Do you have any background in art or graphic design?
Yes, I studied architecture, my training as an architect has helped to create many of my sweet works, thanks to many years of drawing have great facility to control the proportions and compositions achieve a balanced aesthetic.

Cuando usas el aerógrafo para decorar tus pasteles?
Me gusta usar el aerógrafo habitualmente para añadir profundidad en las piezas y dar tonalidades cromáticas en degradados.
When did you add using an airbrush to your cake decorating skills
I usually like to use the airbrush to add depth in the pieces and in color shades degraded.

¿Tomastes clases? ¿Cuál sería su consejo para alguien comprar un aerógrafo
No he recibido clases específicas de aerografía, pero sí lo empleé en un curso que me dio Mike Elder en Portugal y fue él el que me aconsejó sobre modelos de aerógrafos. Yo lo uso aún para acabados muy básicos pero mi consejo para los que quieran empezar es que lo prueben y se sientan cómodos con él en la mano, y que sientan facilidad para manejar los diferentes toques en el botón, que algunos modelos de aerógrafo básicos en esto son poco sensibles y se hace difícil controlar el flujo de la pintura. Y luego como todo… a practicar!!!
Did you take any classes? What would be your advice for someone debating buying an airbrush
I have not received specific kinds of airbrushing, but I take it a course that gave me Mike Elder in Portugal and it was he who advised me on models of airbrushes. I use even for very basic finishes but my advice to those who want to start is to try it and feel comfortable with it in hand, and feel easy to manage multiple taps on the button, some basic airbrush models this is very sensitive and it becomes difficult to control the flow of painting. And then like everything ... to practice !!!

Tienes una técnica favorita o tip 
Mi pasión es el modelado en azúcar y las tartas esculpidas, así como los concursos en los que se realizan las tartas en directo ya que me encantan los retos y trabajar bajo presión.
Do you have a favorite technique or tip
My passion is modeling in sugar and sculpted cakes, as well as contests in which the cakes are done live and I love challenges and work under pressure.

Cuéntanos de los beneficios que encuentras al utilizar un aerógrafo en tu decoración
El aerógrafo me permite dar unas tonalidades degradadas difícil de conseguir con otras técnicas, así como tonos en transparencia sobre colores de base con lo que se consiguen efectos de mezclas muy interesantes. Lo empleo mucho también para dar sombreados y conseguir un efecto de profundidad y volumen en mis tartas..
Can you speak to what benefits using an airbrush has brought to your decorating
The airbrush can give me a hard degraded shades to achieve with other techniques, as well as transparency color tones base with what effects are achieved very interesting mixes. I use it too much to give shading and achieve an effect of depth and volume on my pies ..

Por favor, cuéntanos sobre tu pieza para Be Team Red y la inspiración que hay detrás de él.
Tenía claro desde un primer momento que quería incorporar la Luna asociada a la figura femenina, ya que en muchas culturas se vincula a esta con los ciclos femeninos. Tras ver imágenes de estampados de telas de origen africano, me cautivó su fuerza de colores y la energía que transmitían, así que quise incorporarlos en mi pieza, pero de un modo diferente… Son como elementos casi planos pero con intención de crear volumen y movimiento. Mi intención era hacer una pieza que diera una energía positiva a todas esas mujeres que sufren SIDA y están gestando una nueva vida… una composición por la esperanza a que en ese vínculo de madre a hijo se transmita sólo todo lo positivo.
Please tell us about your piece for Be Team Red and the inspiration behind it.
It was clear from the outset that he wanted to incorporate the Moon associated with the female figure, because in many cultures this is linked with women's cycles. After seeing images of printed fabric of African origin, I was intrigued by his strength of color and energy transmitted, so I wanted to incorporate in my room but in a different way ... They are like elements almost flat but with intent to create volume and movement. My intention was to make a piece that would give a positive energy to all those women who have AIDS and are brewing a new life ... a composition by the hope that this linkage from mother to child is transmitted only everything positive.

¿En tu pieza que parte está pintada con aerógrafo?
En la pieza empleé el aerógrafo sobre los elementos rojos, la Luna y la base, para darles profundidad y un mayor protagonismo en la escena a esa tonalidad.
What is airbrushed on your piece
In the piece I used the airbrush on the red elements, the moon and the base, to give them depth and a greater role in the scene at that tonality

Web: www.tiavero12.com  Facebook:  /tiavero12tartasconarte   Twitter: @tiavero12



The Global Fund en la lucha contra el HIV, TB y Malaria.
Estamos muy cerca de detener la transmisión del SIDA de madre a hijo y tener una generación de niños nacidos sin HIV. Pero aún no lo hemos logrado. Más de 600 niños nacen cada día con HIV.
Por favor, apoya a 174 artistas de United Nations of Sugar Art compartiendo nuestra página y donando a The Global Fund.
Para encontrar las diferentes maneras en las que tú puedes hacer la diferencia por favor mira nuestra Galería de Arte Digital.
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