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Smoothies de Verano 🍉🥭 (Smoothie de Mango y Smoothie de Sandía)



Hoy te traigo dos recetas que me encantan para disfrutar en esta temporada que se acerca y es que el verano esta a la vuelta y con el los Smoothies que no es otra cosa que un licuado de frutas congeladas con algunos otros ingredientes que lo hacen deliciosos.

Son ideales para sorprender a la familia y una forma ideal para disfrutar de las frutas que en muchas oportunidades no tomamos, para estos smoothies he seleccionado dos que me encantan en verano: el mango y la sandía o patilla como la llamamos en mi tierra.






Smoothies
Vamos a comenzar realizando el Smoothie de Mango! Y es que el mango cada vez se va encontrando más y más en España y muchos ya son de producción nacional aunque también se encuentran algunos de importación. 

Su textura nos ayuda a que el smoothie sea de una textura cremosa extrema y su sabor aun me hace sonreír.

Para la realización de estos Smoothies es necesario disponer de una licuadora de vaso o un procesador de alimentos.





Ingredientes Smoothie de Mango
  • 280 gr de Mango  (congelado)
  • 1/2 Banana (cambur o conocido como plátano según el país)
  • 125 ml de zumo de naranja (he usado natural)
  • 1 yogurt natural
  • Miel o Sirope de Agave (Jarabe de Agave) al gusto (opcional)

Los smoothies se deben realizar en el momento de disfrutar.







Ingredientes Smoothie de Sandía (Patilla)
  • 250 gr Sandía (Patilla) sin semillas y congelada
  • 50 gr de Frambuesa (congelada o sin congelar)
  • 60 ml de  leche
  • 2 Yogures Naturales
  • Miel o Sirope de Agave (Jarabe de Agave) al gusto (opcional)
Si no posees frambuesa sustituye su peso por más sandía.

Los smoothies se deben realizar en el momento de disfrutar.






En la vídeo receta te doy alguna alternativas de sustitución y también muchos tips para la receta.

Vídeo Receta aquí:   https://youtu.be/WANYGizhEzM





Estoy segura te estarás preguntando cuanto tiempo puedo tener congelada las frutas por eso te dejo algunos puntos para que los tengas en cuenta:

Las frutas se aconsejan congelar por un tiempo no mayor de 10 meses (así que podrás disfrutarlas fuera de temporada)

Córtalas en trozos pequeños para que tu licuadora o procesador de alimentos no sufra.

Etiqueta que fruta es ya que hay mucha que luego de congeladas nos puede hacer dudar, coloca el peso y muy importante no te olvides de colocar la fecha.

Coloca tus frutas en un congelador lejos de carnes y pescados para que no se transfieran olores.







Trata de colocar tu smoothies en unas copas o vasos bonitos para hacer de su presentación mágica, puedes usar también frascos que le da un toque campestre muy cool.

En casa siempre tengo pajitas de beber de colores y divertidas para hacer de cualquier bebida algo diferente y como el buen tiempo nos visita una sombrillita de cocktail tambien le quedaría ideal. 

Sino tienes sólo con las frutas de decorado también es una alternativa muy llamativa y apropiada para tus smoothies.

 

  



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Marielly




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