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Batido ROSA 💗 Pink Milkshake





La receta de hoy es un batido para disfrutar que entre sus ingredientes está el chocolate blanco, el helado y leche. Conocido en otros países como Merengada, Milkshake o malteada según donde te encuentres y su bello color rosa viene dado por las frutas congeladas.

Es ideal para sorprender a la familia y amigos; y una forma perfecta para disfrutar de una merienda refrescante que me encantan en verano.

 


Vamos a comenzar realizando nuestra nata montada o como la conocen en algunos países crema chantilly formando esta parte de la decoración y aportándole un top delicioso! 

Acompañada con escarcha de azúcar rosa, pan de oro comestible y una cereza que puedes sustituir por una fresa o frambuesa.









Su textura es cremosa extrema y su sabor es increíble ya que la combinación de ingredientes es perfecta.

Para la realización de estos batidos o milkshake es necesario disponer de una licuadora de vaso, un turmix o un procesador de alimentos.









Ingredientes para el Batido ROSA 💗 Pink Milkshake
  • 125 ml de leche
  • 60 gr de chocolate blanco o en su lugar Candy melts
  • 1 y 1/2 taza de helado de vainilla
  • 40 gr de Frambuesa congelada
  • 60 gr de Fresa congelada
Nata montada / Chantilly:
  • 250 ml de Nata para montar (crema de leche) 35% MG
  • 2 cdas de Azúcar granulada (la normal)
Azúcar granulada
Colorante alimenticio rosado en pasta o gel.
Pan de oro comestible o Falso Pan de oro
Cereza, fresa o frambuesa para decorar.
Pajitas de beber


Vídeo Receta aquí:   https://youtu.be/h6D7oB_P7dM






Si no posees frambuesa sustituye su peso por más fresas aunque la frambuesa es la que le aporta un tono rosa más bonito.

La nata (crema de leche) debe estar bien fría y tener al menos 35% de Materia grasa.

El Pan de oro, son hojas de oro completamente comestibles hay una sustitución a ellos por su elevado valor y es el Falso Pan de oro comestible que si no lo conoces pronto te lo enseñaré a realizar porque la verdad le da un toque de super glamours a nuestros postres.

Si no posees manga pastelera bastará con usar una bolsa de congelar y luego de introducir tu nata montada o crema chantilly dentro cortamos uno de los extremos.

Los milkshakes se deben realizar en el momento de disfrutar.

En la vídeo receta te doy alguna alternativas de sustitución y también muchos tips para la receta.




Estoy segura te estarás preguntando cuanto tiempo puedo tener congelada las frutas por eso te dejo algunos puntos para que los tengas en cuenta:

Las frutas se aconsejan congelar por un tiempo no mayor de 10 meses (así que podrás disfrutarlas fuera de temporada)

Córtalas en trozos pequeños para que tu licuadora o procesador de alimentos no sufra.

Etiqueta que fruta es ya que hay mucha que luego de congeladas nos puede hacer dudar, coloca el peso y muy importante no te olvides de colocar la fecha.

Coloca tus frutas en un congelador lejos de carnes y pescados para que no se transfieran olores.




Trata de colocar tu batidos en unas copas o vasos bonitos para hacer de su presentación mágica, puedes usar también frascos que le da un toque campestre muy cool.

En casa siempre tengo pajitas de beber de colores y divertidas para hacer de cualquier bebida algo diferente.








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Marielly




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