Elegante tarta con Ruffle y Peonía


Esta mini tarta es ideal para una boda donde el color negro le da un toque de elegancia. 
El Ruffle en grade naranja es una de las 10 técnicas que se apernden en el curso 10 Elegantes Técnicas para Tartas de Boda ♥

Nueva fecha: Sábado 10 y Domingo 11 de Mayo, Barcelona / España


El curso se realiza con bizcochos, 
Principios básicos de diseño al crear una tarta de boda
1.- Acabado perfecto
2.- Realización de flores
3.- Estructura para tartas de más de tres pisos.
4.- Calculo de número de porciones y tamaños de moldes
5.- Realización de glasa y uso del stencil 
6.- Realización de ruffles
7.- Reaización de drapeado
8.- Realización de encajes
9.- Realización de acolchado
10.- Realización de volantes

Horario: 10:00 a 18:00 h aprox. (Duración 2 días)

CALENDARIO

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