La pasta de goma o masa para modelar flores tiene como principal característica su elasticidad y también que endurece fácilmente. Existen varias marcas comerciales ya preparadas para su uso pero en este post te indico una forma fácil de prepararla.
Ingredientes:
¼ de kilo de azúcar glass
1 y ½ cucharada de CMC o Tylo Power
4 cucharadas de agua hervida caliente
½ cucharada de manteca americana (crisco)
2 gotas de glucosa (con esto quiero decir que es solo un poco, algo así como 1/4 de cucharadita de café)
Si en tu país usan unidades de medidas diferentes puedes ver las equivalencias AQUÍ
1 y ½ cucharada de CMC o Tylo Power
4 cucharadas de agua hervida caliente
½ cucharada de manteca americana (crisco)
2 gotas de glucosa (con esto quiero decir que es solo un poco, algo así como 1/4 de cucharadita de café)
Si en tu país usan unidades de medidas diferentes puedes ver las equivalencias AQUÍ
Paso a Paso:
Colocar en un tazón el azúcar, previamente cernido con el CMC o Tylo Power. En el agua caliente incorporar la glucosa y la manteca, disuelve bien y añade al azúcar, mezclar muy bien con una espátula. Luego amasa hasta que se integren los ingredientes, formar una bola y guárdala en una bolsa plástica herméticamente cerrada.
Información en: http://www.cakesuniversity.com
Espero que te sea útil este post!!
Twitter: https://twitter.com/bcnponquec itos
Cursos Online y Presenciales: http://www.cakesuniversity.com /
e-mail comercial: info@ponquecitosandcakes.com
Besos
marielly :)
bouquet de flores de azúcar, como hacer hortensias para tartas y cupcakes, como hacer masa de modelar flores, como hacer pasta de goma, cursos online, flores de azúcar, sugartcraft, tutorial,