Es una forma fácil de hacer un postre divertido para compartir en Halloween aunque cambiando la decoración la puedes disfrutar durante todo el año y estoy segura que a los niños les encantará.
De esta receta puedes cambiar el chocolate amargo por chocolate con leche o chocolate blanco incrementando en este último el 20% de la cantidad indicada y hacerla según sea tu preferencia en cuanto a chocolate se refiere. Pero el toque especial se lo da sin dudas las galletas OREO que son el toque mágico para hacer de este postre tan especial.
Ingredientes para la Tartaleta de OREO y Chocolate:
- 300 gr de galleta Oreo (la normal) que son unas 26 galletas aproximadamente a la que separaremos de la crema que posee luego de pesar.
- 80 gr de mantequilla fundida
Para el relleno:
- La crema del relleno galleta Oreo (la normal) que son unas 26 galletas aproximadamente
- 60 ml de nata o crema para montar (35% materia grasa)
- 60 gr de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 cda de Cacao en polvo sin azúcar
- 60 ml de leche entera
- 1 huevo M (60 gr)
- 125 gr de chocolate negro
Para la decoración:
- Galleta Oreo (finas o normales)
- Caramelos y M&M
- 20 gr de mantequilla fundida
- 80 ml de nata o crema para montar (35% materia grasa)
- 80 gr de chocolate negro o con leche
Molde para tartaleta desmontable de 20 cm de diámetro.
Para el relleno hornear a 180ºC de 12 a 15 minutos, he usado calor arriba y abajo con la bandeja en el medio y con ventilador (horno eléctrico) pero si tu horno es a gas o no posee calor arriba, ni ventilador entonces coloca la bandeja lo más arriba posible 😊
Este tipo de postre de cuchara es ideal para acompañarle con una gran bola de helado de vainilla siendo esta la combinación perfecta.
Esta tartatela se mantiene en perfectas condiciones durante cinco días en la nevera.
Esta tartatela se mantiene en perfectas condiciones durante cinco días en la nevera.
Espero que esta receta te de buenas ideas para tus postres en estas fechas tan divertidas.
Saludos,
Marielly
Saludos,
Marielly
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