Las natillas caseras son un postre ideal para merendar o para disfrutar de una gran comida ya que son muy ligeras, las tradicionales son de vainilla con galleta María como decoración pero el sabor lo puedes ajustar según sean tus gustos.
Es un postre que solo lleva unos minutos realizar y la verdad los ingredientes son muy sencillos y por lo general tenemos en casa, así que si te animas a realizar unas natillas en unos minutos ya las tendrás en tu nevera esperando enfriar ;)
Podemos ajustar muchos ingredientes los cuales describo detalladamente en el vídeo y de esa manera hacerlas según sean nuestros gustos o nuestras necesidades!
Ingredientes para Natillas Caseras
(Salen entre 4 a 6 porciones)
- 6 yemas de huevo
- 74 gr de azúcar blanquilla (la normal)
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 ramita de canela
- la corteza de medio limón
- 750 ml de leche (entera, semidesnatada o sin lactosa) según prefieras
- 2 cdas de maicena
- Galletas María
- Canela en polvo para decorar (opcional)
Si las deseas mas espesas aumenta la cantidad de maicena y si las prefieres menos espesa incorpórale un chorrito de leche adicional. Una vez decoradas lleva las a la nevera y mantén las refrigeradas hasta el momento de consumir. Se mantienen perfectas en estas condiciones durante tres días.
Para presentarlas puedes usar cualquier bol o cacharrito de p también quedan geniales en tazas de café con leche.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo y la realicen muy pronto.
Besos
Marielly
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