Hoy comparto con vostr@s una tarta que realicé hace unos meses para festejar el segundo cumpleaños de mi prima Camila, con una tarta decorada con fondant donde destaca el tipo de letra característico de la película Toy Story
Para el Topper un numero 2 y unas estrellas, en esta oportunidad preferí realizar una tarta sin personajes ya que la mesa donde se colocaría estaba repleta de todos los personajes de la película.
En su interior este rico pastel posee un jugoso bizcocho de vainilla relleno con ganache de chocolate y con una cubierta de ganache de chocolate oscuro forrado con una fina capa de fondant.
Un pastel de 15 cm de diámetro x 13 cm de alto para disfrutar en casa como todos los pasteles que he realizado últimamente pero no por ser pequeños dejan de ser preciosos.
La base de madera me gusta mucho ya que le aporta una nueva textura al pastel.
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Espero que te sea útil este post!!
Besos
marielly :)
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