Estreno este SUPER CURSO para grupos en BARCELONA!!!
Es para mi un honor y alegría presentar este genial curso :)
Topsy Sweet Technical
Intensivo de 3 días / Barcelona
Instructora: Marielly (Ponquecitos and Cakes)
Este completísimo curso de tres días intensivos incluye un montón de técnicas con las que el alumno podrá realizar futuros proyectos sin limitaciones, abriendo la mente a nuevas posibilidades dentro del sugarcraft.
Es importante destacar que trabajaremos con bizcochos y dentro de la variedad de técnicas están:
Aerografía (pintada un 95% con aerógrafo logrando efecto hiperrealista y crear volumen para figuras 3D con luces y sombras). Cada alumno dispondrá de uno en la clase.
RKT (la jarra)
Pasta de Modelar (perrito, donnus, galletas)
Pastillaje (la pizarra)
Efecto pizarra (pintar con polvos)
Bordes perfectos con ganache y frosting (aplicado en los dos pasteles)
Estructura Topsy (modalidad inclinada)
Chocolate plástico (galletas)
Estructura gravity (jarra)
Adicionalmente a las técnicas les daremos típs y trucos.
Objetivo del workshop que los alumnos se sientan completamente familiarizados y muy a gusto con todas las técnicas aprendidas.
Todos nuestros cursos son 100% prácticos y van acompañados con un dossier con las recetas y un certificado de asistencia en forma de diploma.
Duración: tres días intensivos (27, 28 y 29 de mayo 2016)
Horario: 9:30 a 19:00 h
Horario: 9:30 a 19:00 h
Maximo cinco alumnos por grupo!
Reserva desde la web: www.cakesuniversity.com o enviando un email a cursos@ponquecitosandcakes.com
Reserva desde la web: www.cakesuniversity.com o enviando un email a cursos@ponquecitosandcakes.com
Valor 520€ (materiales incluidos)
Existe la posibilidad de pagar este curso en cuatro partes de 130€ cada una.
