El 10 de enero volvemos con nuestro curso 100% Práctico: El Arte de la Galleta Perfecta 🍪 en la Escola d’Hostaleria de Castelldefels.
Aprende a dominar el secreto de las auténticas American Cookies estilo New York —esas galletas irresistibles, con un interior suave, fundente y lleno de sabor en la Escola d’Hostaleria de Castelldefels.
💥 Pensaras que falta mucho tiempo pero las Plazas son muy limitadas… y las reservan rápido!
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¿Quieres aprender a hacer las famosas galletas estilo New York con ese interior suave, fundente y lleno de sabor? 🤤 Entonces este curso es para ti.
Durante el curso elaboraremos:
🍪 NY Cookies de chispas de chocolate y nueces
🍪 NY Cookies de chocolate
🍪 NY Cookies red velvet rellenas de Nutella
🍪 NY Cookies de pistacho con crema de pistacho
🍪 NY Cookies de manzana
Aprenderás a:
• Lograr el grosor y el punto perfecto
• Conseguir masas crujientes por fuera y suaves por dentro
• Descubrir los mejores ingredientes y combinaciones
• Dominar los trucos de horneado
• Crear rellenos irresistibles y presentaciones de impacto
🎁 Incluye:
• Todos los materiales e ingredientes
• Recetario impreso
• Certificado de participación
• ¡Y por supuesto, tus galletas recién horneadas para llevarte a casa!
📅 Sábado 10 de enero
🕘 De 9:00 a 14:00 h
📞 673 289 396
Lugar: Escola d’Hostaleria de Castelldefels: Plaça Esperanto, 08860 Castelldefels, Barcelona
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