![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirFAmuNbaD3JxH-FEdmjWZNXXoJdyyk0XJhkXmlK09dHKyzdiV2rxpfn_PV6Ner_lQs6_grFH5vYbQx_qh2rW3AI4tzbZWroiwhZ0LBSvTY6ZRrRAky9tZKmXFWXkI-YLhArCdFeRTwD0/s640/bizcocho-chocolate-02.jpg)
Bizcocho de Chocolate
Ingredientes:
- 250 gr de mantequilla sin sal, suavizada
- 400 gr de azúcar
- 300 gr de harina todo uso
- 125 ml de agua hirviendo
- 30 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 15 gr de levadura química o polvo de hornear
- 1 / 2 cucharada de sal
- 4 huevos separados
- 1 cda de extracto de vainilla
- 250 ml de Buttermilk (crema agrias o suero de leche)
Receta de Buttermilk aquí: http://www.ponquecitosandcakes.com/2017/05/buttermilk-como-hacer-crema-agria.html
Molde de 18 cm de díametro
Video Receta Bizcocho de Chocolate: https://youtu.be/HARDDdUrBnk
Hornear a 350º F = 180ºC unos 45 minutos o hasta que al pincharlo con un palito este salga limpio y sin grumos.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHOxv04H-5p7NxE3PoNrPRpkBNhBEJmt8LpoxmNu7niCtRnPpQjWHCet7B7K97nHePNE4PhKicGdtUqTel2-_gM5tmEFwZhwVhkphb8_hkiUcnQTXsbl-L0Esl00dUFlExAnDE8p3grwY/s640/bizcocho-chocolate-03.jpg)
Deja reposar sobre una rejilla unos 10 minutos antes de desmontar y luego dejarlo en la rejilla hasta que se termine de enfriar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkh0jqHp-24u8mlW5B1y0ye3FiBLMeHDlDbg_YkAgY0MJT5NtFsmc9TZ9irCIZ7qZF3xDA9U7-5MizT7VunZhi8xFnSlAais-sAx6VTOgvHULZcnkndDG6ZRcWMnyF-noDx1E30ERn2m4/s640/bizcocho-chocolate-6.jpg)
Espero que te sea útil este post!!
Besos
marielly :)
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