🎈 Ayer Valeria festejo sus 4 años con un pastel que realicé con mucho cariño!! Hay pasteles que son tan apetecibles y la temática escogida para este cumpleaños es ideal, por sus colores por la cantidad de golosinas que lleva y sin dudar por su sabor.
En su interior bizcocho de vainilla intercalado con bizcocho jugoso de chocolate y de relleno ganache de chocolate y dulce de leche con cubierta de chocolate y una fina capa de fondant!!! 😋
Entre las golosinas realicé corazones de chocolate blanco y piruletas de Isomalt con sabor a fresa que le dan un toque muy especial.
La figura de Vanellope está realizada con pasta de azúcar para modelar y la verdad que fue un reto porque es un personaje con mucha personalidad donde los sprinkles de unicornio le dan un toque muy divertido.
Para realizar esta tarta me debí documentar con la película Sugar Rush y quede encantada con los personajes que son una monada, espero pronto tener la oportunidad de realizar otro pastel con otro de los personajes!!!
Gracias por visitarme!!
Besos
Marielly
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