Las frutas en almíbar son una alternativa fácil de hacer y sobre todo que nos permite aprovechar las frutas de temporada conservándolas listas por bastante tiempo. Siendo también un regalo perfecto para nuestros familiares y amistades.
Ingredientes Peras en Almíbar:
- 265 gr de azúcar granulada (la normal)
- 390 gr de Peras peladas y cortadas a la mitad (use cinco peras medianas pero eso varía según sea el tamaño de tus peras)
- 250 ml de agua (usa agua de botella sin gas)
- 1/2 rama de canela
- 1/2 varita de vainilla o en su lugar 1/2 cdita de esencia de vainilla
Usa frascos de cristal con cierre hermético o con tapa de metal.
Video receta Aquí: https://youtu.be/q6iHIKBydh0
Esteriliza tus frascos y tapas llevandolos a hervir durante diez minutos y confirma que estén bien secos antes de llenarlos con la peras estando aun caliente.
Si los deseas conservar por más tiempo te recomiendo llevarlos a hervir unos pocos minutos nuevamente una vez tapados y guardarlos en un lugar oscuro, fresco y libre de humedad. Si la consumes en los días siguientes no hace falta este hervor por lo que una vez este fría la llevamos a la nevera.
En la foto puedes apreciar su textura y color de la peras que nos invita a disfrutarla.
Espero que te sea útil este post!! Pero sobre todo estos vídeos que realizo para ti, espero te ayuden a entretenerte y desconectar por unos minutos de todos los problemas.
Besos
marielly :)
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